Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
01786nam a22004214a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| control field |
20221109124611.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
140703t1982 sp ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
8420004979 |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
5298 |
| Fuente del número de inventario/compra |
C. UCU CRR |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej..1 |
| Características adicionales del formato |
Impreso |
| Nota |
Compra Biblioteca Recuperada |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga |
Español |
| Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de Idioma para texto |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Universal Decimal Classification number |
543:613.2 |
| 100 2# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
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| Nombre personal |
Lees, R. |
| 245 10 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
R. Lees ; [traducción por] José Fernandez Salguero. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
2a. ed. |
| Resto de la mención de edición |
3a. ed. inglesa |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zarago (SP) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1982. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
v-x, 288 p. : |
| Otros detalles físicos |
gráfs. ; |
| Dimensiones |
24 x 17 cm. |
| 365 ## - Precio de adquisición |
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| Código de moneda |
ARS |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye : Lista de tablas. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
Índice de los métodos de análisis ordenado por alimentos, p. 11-58. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Métodos de análisis de los alimnetos, p. 59-228. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Notas sobre los métodos generales de laboratorio utilizados en análisis de alimentos, p. 229-230. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Resumen, etc |
Los objetivos de este libro son: reunir en un volumen los métodos de análisis de mayor interés para el análisis de la industria: presentar estos métodos de forma amena y facilmente comprensible y finalmente aporta una información que ayudará la tarea del analista. |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
QUIMICA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
QUIMICA ANALITICA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
METODO DE ANALISIS DE LOS ALIMENTOS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
ALIMENTOS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
TOMA DE MUESTRA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
TECNICAS DE LABORATORIO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
CROMATOGRAFIA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
TECNICAS INSTRUMENTALES Y OPTICAS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
PRUEBAS DE DEGUSTACION |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal (Apellido, Nombre) |
Fernandez Salguero, José |
| Función, relación de la obra con el nombre |
tr. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Tipo de Item |
Libros |
