El (h) omnivoro : el gusto, la cocina y el cuerpo /
Fischler, Claude
El (h) omnivoro : el gusto, la cocina y el cuerpo / Claude Fischler - Barcelona : Anagrama, 1995. - 421 p. ; 13 x 21 cm.
84-339-1398-0
0025 Donacion General Ej.1 Anillado
CIENCIAS SOCIALES
.SOCIOLOGIA
SOCIOLOGIA SOCIAL AUTONOMIA SOCIAL VINCULO SOCIAL EL YO , EL OTRO Y LAS FRONTERAS DEL SELF TRANSMISION GENETICA FUNCIONES SOCIALES DEL ALIMENTO FUNCIONES ANTROPOLOGICAS DE LO CULINARIO FRONTERAS DEL SELF Y LA NATURALEZA DEL DISGUSTO CULTURALISMO CLASIFICACIONES CULINARIAS LO INCOMIBLE-LO COMESTIBLE AUTARQUIA DE LAS CIENCIAS HUMANAS
316.6:612.39
El (h) omnivoro : el gusto, la cocina y el cuerpo / Claude Fischler - Barcelona : Anagrama, 1995. - 421 p. ; 13 x 21 cm.
84-339-1398-0
0025 Donacion General Ej.1 Anillado
CIENCIAS SOCIALES
.SOCIOLOGIA
SOCIOLOGIA SOCIAL AUTONOMIA SOCIAL VINCULO SOCIAL EL YO , EL OTRO Y LAS FRONTERAS DEL SELF TRANSMISION GENETICA FUNCIONES SOCIALES DEL ALIMENTO FUNCIONES ANTROPOLOGICAS DE LO CULINARIO FRONTERAS DEL SELF Y LA NATURALEZA DEL DISGUSTO CULTURALISMO CLASIFICACIONES CULINARIAS LO INCOMIBLE-LO COMESTIBLE AUTARQUIA DE LAS CIENCIAS HUMANAS
316.6:612.39