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Nobrega Lazzari, Sofía Beatriz

Alergias alimentarias asociadas a dermatitis en niños / Sofía Beatriz Nobrega Lazzari. - Rosario (AG) : s. n., 2014. - 148 p. ; 1 CD 29 x 21 cm. +

Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario.

201.

Actualmente la alergia alimentaria constituye un problema de salud pública y un motivo de intensa preocupación de muchos consumidores. Afecta aproximadamente al 2-3 % de los adultos y al 5% de los niños, cuya calidad de vida es limitada por la dificultad con la que se encuentran para poder elegir los alimentos adecuados; pilar fundamental de la prevención de consecuencias adversas para la salud que, en ocasiones, pueden resultar de severa gravedad. Se describen aquí las características de las principales alergias alimentarias asociadas a dermatitis en niños.

Alergia alimentaria. Factores de riesgo para el desarrollo de alergias alimentarias. Problemas nutricionales asociados a la dieta de eliminación.

Source: 6203 D. Autora General Ej.:1 Impreso

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MEDICINA

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