foto

Desnutrición : curso de nutrición clínica : modulo IV 1ra parte /

Desnutrición : curso de nutrición clínica : modulo IV 1ra parte / Sociedad de endocrinología y metabolísmo de Rosario. - Rosario (AG) : Sociedad de endocrinología y metabolísmo de Rosario. [19--?]. - [87 p.] : il. ; 29 x 21 cm.

El término "dieta" se utiliza en forma genérica para incluir los componentes nutritivos y no nutritivos que configuran la alimentación diaria de los seres vivos.
Los componentes nutritivos o nutrientes son los agentes químicos que a concentraciones fisiológicas participan en el desarrollo, el mantenimiento y la reparación del organismo. En tanto, los fármacos son los agentes químicos que se administran para influir en los procesos biológicos, cuando se utilizan en terapéutica para mitigar, diagnosticar, prevenir o curar a las enfermedades se les denomina medicamentos. Así pues, los alimentos y los fármacos son sustancias químicas, aunque cumplen funciones diferentes.

C085 C. UCU CRR General Ej.:1 Impreso Compra Biblioteca Recuperada


MEDICINA CLINICA

NUTRICION CLINICA DESNUTRICION INTERACCION ENTRE NUTRIENTES Y FARMACOS ALIMENTOS NUTRICION ARTIFICIAL PLAN HIPOCALORICO DIETAS DIETAS VEGETARIANAS OBESIDAD EDUCACION ALIMENTARIA DIETAS MACROBIOTICAS ALIMENTACION NATURISTA

616.39